Le Genevois

Le Genevois

Buns au thym et à la farine de blé des Moulins de Granges.

Epaule d’agneau de la Ferme du plateau de Vessy, confite au Gamaret Philippe Chevrier et Nicolas Bonnet, Cave de Genève.

Caviar d’aubergines, sucrine et raisins de l'Union Maraîchère.

Accompagné de chips de carottes de l'Union Maraîchère.

28.00